Recibimiento en la Agrobotiga, donde os ofreceremos el porró de bienvenida.
Breve introducción a la bodega y a la vida de payés.
Visita reducida donde explicaremos brevemente la história de la bodega y de la família Suriol, el cultivo ecológico de los viñedos y la elaboración de nuestros vinos y cavas.
Nos dirigiremos a la sala de deguelle donde os contaremos detalladamente el "método tradicional" de elaboración de cava al Penedès.
Empezaremos propiamente con el taller con la explicación de "qué es el deguelle" y una demostración práctica por parte del bodeguero.
Cada persona del grupo manualmente degollará una botella y dependiendo del nivel de cava perdido y su pulcritud proclamaremos el ganador del taller.
Finalmente cada participante rellenará, tapará, y vestirá adequadamente su propia botella.
Volveremos a la Agrobotiga donde cataremos el producto acabado de degollar y 2 cavas más para poder apreciar las diferencias.
- Botella degollada de Cava Brut Nature Rosado o Blanco (consultar precio para otros cavas) personalizada por participante.
- Cata de vinos solo para personas mayores de 18 años.
- Posibilidad de almuerzo llegando 1h antes, bajo reserva prévia (coste adicional).
- Reserva mínima: 5 personas.
- Disponible todos los dias de la semana bajo reserva previa.
- Horario recomendado: 11h.